Nous soulevons le couvercle de la ruche afin de dégager la hausse. On apercoit les cadre de miel.
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Une fois les cadres rétirés de la hausse, avec un long couteau à cire, on vient retirer la partie supérieur de l'aléole qui est recouverte par une fine couche de cire (opercule). Par cette opération de désoperculage (je ne suis pas sur du terme ...) on...
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